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牡丹籽油的用途与作用

发布时间:2020/2/17  新闻类别:资讯中心 点击次数:162

  从营养学的角度:牡丹籽油营养结构均衡合理,每天5~10毫升,能保证人体的能量所需。牡丹籽油是纯天然绿色食用油,含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亚麻酸、牡丹甾醇等多种极其重要的生物活性物质,同时还含有多种不饱和脂肪酸,多种必需氨基酸,各种维生素矿物质。

  牡丹籽油中含有的α—亚麻酸(—3脂肪酸)、亚油酸、油酸、总不饱和脂肪酸达到了92.42%,a-亚麻酸达40%以上,其中ω-3和ω-6的比例为1:4,符合人体黄金摄入比例,此外还有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,营养全面而丰富。

  牡丹籽油中还含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇等多种极其重要的天然生物活性成份,具有减少体内自由基含量,智能调节人体激素水平,实现抗氧化、抗衰老、增强机体活力的功效,是最天然的年轻态物质能量。

  牡丹籽油的使用范围:

  1、煲汤的时候可以在汤里面加入适量的牡丹籽油,牡丹籽油可以在高温的情况下进行烹饪。

  2、做凉菜的时候可以加入适量的牡丹籽油来进行调和食用。

  3、平时做有机果蔬汁的时候也可以加入适量的牡丹籽油进行调和。

  4、在吃酸奶的时候也可以加入适量的牡丹籽油调和食用,调到看不到牡丹籽油为止就可以。


 
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