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为什么会出现油用牡丹过早采摘的现象呢

发布时间:2019/12/6  新闻类别:资讯中心 点击次数:225

国家对牡丹籽油的大力推广,造成牡丹籽供不应求,缺口巨大,一些商家因担心收不到牡丹籽而提前收购,另外很大一部分是因为部分不良商家的炒作,囤积居奇,在行业内开展不正当竞争,打击竞争对手,再一方面对于种植户来说,他们一方面对油用牡丹的深远用途知之甚少,一方面怕错过收购季节,只要有人来收,自认为对方给的价格合理,就会把尚未成熟的牡丹籽采摘下来销售,从而造成了因小失大的局面。


采销“早产籽”不利产业发展

油用牡丹籽的用途主要有两种,一是育苗,二是榨油。用于育苗,“早产籽”的营养成分、有机质等含量低,不仅会降低出苗率,也会降低壮苗率。如果“早产籽”大规模地进入育苗市场,将拉低今后油用牡丹的整体质量。榨油方面,“早产籽”含油率低、出油率低,油品质不好,而且在储藏中容易发生霉变。因此,提前采收、销售油用牡丹籽,对整个牡丹产业来说,无异于杀鸡取卵。不顾其生长周期的提前采摘,牡丹籽的药、油价值都无法有效地发挥出来,造成劣质种子流入市场,降低牡丹籽出油率,浪费社会财富,减少群众收入,到头来又陷入坑农害农的怪圈,也许不小心自己就买到了采青的种子,出芽率低或不发芽,使自己的血汗白费,可谓“搬起石头砸了自己的脚”。


采摘宜分时市场需引导

油用牡丹何时采摘合适?

牡丹种子的成熟期因产地、品种不同有早有晚,应分批采收。在黄河下游的洛阳、菏泽一带,种子成熟采收期为7月下旬(大暑)至8月上旬(立秋),黄河上游的兰州一带为8月中下旬至9月上旬(白露).而在长江流域的安徽铜陵一带则为7月下旬(大暑前后)。当大部分蓇葖果呈熟蟹黄色时,即应及时采收。此时种子中的干物质积累与脂肪酸含量均已达到最高。


采摘只是第一步,牡丹籽果荚送往处理车间后,先要在袋子里装上四五天,然后工人会把牡丹籽果荚倒出来,盖上编织袋后晾晒10天,牡丹籽就会自动从牡丹籽果荚里脱落,且在晾晒过程中,牡丹籽会由黄色变成咖啡色,并最终变成黑色。这个环节非常重要,在行业内叫做“回抽”或“后熟”。刚被摘下来时,很多营养都储存在果荚外皮上,这一过程会将表皮层中的营养‘转移’到牡丹籽上。等到牡丹籽脱落之后,工人会选择育苗种子和榨油种子,榨油种子分拣好处理干净送往油厂了,切忌不要有霉变的籽,影响牡丹油的口感和品质。


 
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