与其他植物油相比，牡丹籽油大的一个特点就是可以直接去食用。有人说别的油也能啊，也对毕竟没有对比就没有伤害吗。那植物油中的花生油来说吧，一口花生油就让你齁得不要不要的，而牡丹籽油入口是清新的，没有其他食用油哪种难以下咽的痛苦。而让人体好直接吸取营养的方式就是直接吞服，可以保证完全吸收不浪费，早上喝点牡丹籽油，清神醒脑一整天。

口服或许对于孩子来说都是有点难度的，其实也很简单。将牡丹籽油添入到牛奶中，特别是酸奶就行了。为什么这么说呢？其实也是很简单的，牡丹籽油可以与酸奶产生溶解反应，口味与酸奶原味无异，所以大部分人在口感上都是可以接受的。

拌凉菜这个方法也就比较常见了，就像香油的食用方法一样，拍个黄瓜、调个凉菜什么的滴一点，可以增鲜哦。营养健康的同时味道更好色泽也更加明亮，真正意义上的色香味俱全。在炎炎的夏日里，清凉伴随着健康也是一种享受.

煲汤的时候可以在汤里加入适量的牡丹油，牡丹籽油相比于其他植物油的好处就是：可以再高温下烹饪，并且营养成分不易流失。
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